NOS PLATS
Découvrez nos plats faits maison, cuisinés avec des ingrédients de saison selon les disponibilités de nos producteurs locaux.
Filtres
Osso buco
Epaule de porc (Alsace), pommes de terre grenailles, carottes, oignons, ail, tomates grappes, épices toscane Colin (basilic, poivron, paprika, origan, thym), vin blanc, huile d'olive, sel et poivre, farine, concentré de tomate, piment de cayenne, laurier, romarin.
Salade de lentilles et quinoa, légumes rôtis & vinaigrette balsamique (copie)
Quinoa Graines d'Alsace, lentilles Graines d'Alsace, ail, huile d'olive, légumes rôtis (courgettes, carottes, poivrons), pickles d'oignons rouges maison, vinaigrette balsamique maison (vinaigre balsamique, moutarde, huile de tournesol, eau, sel, poivre)
Salade de quinoa au caviar d'aubergine, légumes rôtis & vinaigrette balsamique
Quinoa Graines d'Alsace, aubergines, ail, huile d'olive, légumes rôtis (courgettes, carottes, chou), pickles d'oignons rouges maison, vinaigrette balsamique maison (vinaigre balsamique, moutarde, huile de tournesol, eau, sel, poivre)
Salade de quinoa, légumes rôtis & vinaigrette balsamique
Quinoa Graines d'Alsace, légumes rôtis (courgettes, carottes, tomates cerises, poivrons), vinaigrette balsamique maison (vinaigre balsamique, moutarde, huile de tournesol, sel, poivre)
La super compote de pommes
100% pommes d'Alsace, variété Booskop, sans sucres ajoutés
Mix apéritif miel & romarin
Pois chiches Graines d'Alsace, noix, cacahuètes, miel, huile de tournesol, sel, romarin.
Pickles de légumes
Vinaigre blanc, eau, sucre, sel, carottes, betteraves, oignons rouge, poivre, grains de moutarde, curcuma, gingembre.
Houmous patate douce épices cajun
Pois chiches* Graines d'Alsace cuits, pâte de sésame, jus de citron, vinaigre de cidre, huile de tournesol, ail confit maison, patates douces*, sel, poivre, cumin, épices cajun (paprika, piment de Cayenne, origan, thym, oignons), eau de cuisson *origine Alsace
Houmous tomate
Pois chiches Graines d'Alsace cuits, pâte de sésame, jus de citron, vinaigre de cidre, huile de tournesol, ail confit maison, concentré de tomate, paprika, sel, poivre, cumin, eau de cuisson
Houmous classique à l'ail confit
Pois chiches Graines d'Alsace cuits, pâte de sésame, jus de citron, vinaigre de cidre, huile de tournesol, ail confit maison, sel, poivre, cumin, eau de cuisson
Biscuits au comté
Farine, comté AOP, beurre, eau, graines de sésame, piment de cayenne.
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?
De nouveaux plats arrivent chaque semaine !
