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Parmentier de porc éffiloché & sa purée de carottes et pommes de terre

380g

Partons sur de la douceur pour vos papilles avec une échine de porc cuite à basse température tout une nuit. Ce parmentier d'éffiloché est accompagné d'une purée de carottes et pommes de terre... alsaciennes bien-sûr !
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Parmentier de porc éffiloché & sa purée de carottes et pommes de terre

Local & Équilibré

Partons sur de la douceur pour vos papilles avec une échine de porc cuite à basse température tout une nuit. Ce parmentier d'éffiloché est accompagné d'une purée de carottes et pommes de terre... alsaciennes bien-sûr !

Ingrédients :

Echine de porc, oignon, tomate, vinaigre de cidre, carottes, pommes de terre, cassonade, graines de moutarde, piment de cayenne, paprika fumé, ail, laurier, ciboulette

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